Pastoriestraat 43, 2340 Beerse

Beter Brood blog

Nieuws

Nieuwe bakdagen met alweer een nieuwkomer
Nieuwe bakdagen met alweer een nieuwkomer

De nieuwe bakdagen komen eraan en we hebben weer een geweldige nieuwkomer. Ik ben aan de slag gegaan met walnootolie, vijgen, kaas, en rozemarijn en hieruit is weer een lekker broodje ontstaan dat we deze week gaan aanbieden.Verder komt onze geweldige focaccia weer aan de beurt en op zondag gaan we er nog rozijnenbollen bij doen die je kan comb...

Het is zover, Beter Brood vergezeld van een kaasje
Het is zover, Beter Brood vergezeld van een kaasje

De opmerking "Beter Brood heeft enkel een lekkere kaas nodig" heb ik al zo vaak gehoord, zo vaak dat ik er echt wel mee aan de slag moest. Voor onze volgende bakdagen die doorgaan op Zaterdag 10 en Zondag 11 April gaan we het brood combineren met heerlijke kaas. Sinds kort werken we samen met Smaakhoeve de Lochtenberg wat tevens ...

Beter Brood gaat naar de boerderij
Beter Brood gaat naar de boerderij

Vanaf morgen gaat smaakhoeve De Lochtenberg weer open en daar trekken we met Beter Brood naartoe. De boerderijwinkel zal elke Zaterdag en Zondag geopend zijn van 12:00 tot 18:00. Maar waarom trekken we daar met Beter Brood nu naartoe? Wel, we gaan wekelijks de boerderijwinkel voorzien van onze heerlijke zuurdesem broodjes en specialiteiten...

De Paasbroodjes zijn in aantocht
De Paasbroodjes zijn in aantocht

Op Zaterdag 3 April en Zondag 4 April gaan de volgende bakdagen door. Voor het Paasweekend heb ik een nieuw brioche broodje gemaakt met gedroogd fruit, een touch van sinaasappel en een vleugje kaneel. Verder ga ik nog onze bekende roggebroden maken met hetzelfde fruit als in de paasbroden en er zijn ook gewone groffe broden te bestellen....

De lente is er, tijd voor fleurige broodjes
De lente is er, tijd voor fleurige broodjes

op Zaterdag en Zondag ga ik broden maken met polenta of semolina, twee ingrediënten die zorgen voor een lekker krokantje. Op Zondag verwelkomen we weer een nieuwkomer, de Pane Incamiciato. Dit broodje is niet alleen heel erg lekker maar het zorgt ook voor een mooie uitstraling op uw tafel.Twee weken geleden heb ik op onze Faceboo...

Over ons

Beter Brood is een kleine speciaalzaak met een passie voor zuurdesem en hoogwaardige grondstoffen. Elke week maken we een selectie van producten die je hier via onze website kan aankopen en kan afhalen tijdens onze bakdagen. De wekelijkse bakdagen zijn meestal tijdens de weekends.

Nieuwsbrief inschrijving

Hier kan je inschrijven om onze nieuwsbrieven via email te ontvangen. Je word dan ook op de hoogte gehouden van onze wekelijkse aanbiedingen en bakdagen.